菊花泡水喝的功效与作用：

1. 清热解毒：菊花具有清热解毒、消炎止痛的功效，能够有效地清除体内毒素，减轻发热、咳嗽、口干等症状。

2. 降血压：菊花泡水还有降低血压的功效，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

3. 防晒美容：菊花中含有丰富的维生素C和花青素等成分，能够抑制皮肤中黑色素的生成，有一定的美容养颜功效。同时，菊花泡水还具有一定的防晒作用。

4. 调节情绪：菊花泡水还有一定的镇静作用，可以缓解一些轻微的情绪问题。

菊花泡水的禁忌症：

1. 产妇忌服：菊花中含有一些药物成分，对于孕妇和产妇不宜过多食用。

2. 胃病人忌服：菊花泡水过多会对胃有一定的刺激作用，容易引起胃病患者的不适。

3. 过敏者忌服：有些人对菊花过敏，如果出现皮肤瘙痒等过敏症状，应该立即停止食用。

4. 酸性体质者忌服：酸性体质者不适合大量食用菊花，易导致胃酸分泌过多，影响身体健康。