1.选购铁观音茶叶
首先要选购优质的铁观音茶叶。选择外形完整、芽叶肥壮、色泽绿润有光泽的铁观音。
2.用好的水
铁观音泡发要用好的水,一般可以使用自来水或者是矿泉水,但是要注意水温。建议使用温度在85℃左右的水,不要使用开水,否则会损失一部分茶叶的营养成分。
3.泡发时间
铁观音茶叶泡发的时间一般为2~3分钟。茶叶泡时间过长会导致茶叶变苦,味道不佳。
4.杯具选择
泡铁观音茶可以使用玻璃杯、紫砂壶等器具,建议每次只泡制一次的量,以免影响和降低她的口感。
5.分多次泡发
铁观音茶叶可以泡制多次,一般每次的用水量逐渐加大,每泡一次可以增加30秒的泡茶时间。
总结:以上就是泡铁观音茶的正确方法,其中最重要的是选购好的茶叶,使用适宜的水温,精确把握泡发时间,才能泡出口感更佳的铁观音茶来。