普洱沱茶一般分为生茶和熟茶两种,生茶和熟茶的泡法稍有不同。
以下是普洱沱生茶的泡法:
1.准备好泡茶用具,将普洱沱茶放入紫砂壶或者玻璃杯中,用沸水冲洗一遍,然后倒掉。
2.再将沸水倒入泡茶器中进行沥茶,再倒掉沉淀水。
3.将茶沫均匀地铺在壶或杯的底部,然后用不超过半杯的温水润茶大约20秒钟,直到茶叶全部展开。
4.再用沸水冲茶,先用壶或杯中的小半杯茶水将茶叶浸湿,等待5-10秒钟,然后再倒入全部热水。
5.第一次冲泡的时间一般为15秒钟左右,之后可以根据个人口感调整时间和浓淡度。
6.将泡好的普洱沱茶倒入茶杯中,享受它的香气和味道。
提示:第一次冲泡时要短暂,等到第二次冲泡时再增加时间,一般来说,第二泡要比第一泡浓一些。