茶饼是用压制成的紧压茶，有的时候很难撬开。以下是一些步骤来帮助您撬开茶饼：

1.准备好撬开茶饼的工具，如折刀、茶锤等。

2.将茶饼放在底部平整的茶盘上。

3.用折刀或茶锤轻轻敲打茶饼的四周，松动茶饼的边缘。

4.用折刀或茶针慢慢切断茶饼的边缘，直到茶饼可以被分开。

5.在茶饼中间，用折刀或茶针轻轻划开一个小口，然后用力从中间撬开茶饼。

6.拆开茶饼时，要温柔，以避免将茶叶压成碎片。

注意：茶饼撬开后要立即饮用或储存，否则茶叶会变干。