泡龙井茶需要准备以下材料:
- 龙井茶叶 3-5 克
- 开水 200 毫升
步骤:
1. 烧开茶壶中的水,使其水温达到 80-90℃。
2. 将龙井茶叶放入茶壶中。
3. 倒入 1/3 高温水,旋转茶壶让茶叶浸湿。
4. 将剩余的水倒入茶壶中,注意不要倒满,留出空间。
5. 盖上茶盖,等待 1-2 分钟,让茶叶充分浸泡。
6. 倒出第一泡茶水,让茶叶散发出清香,这泡茶叶不要喝掉。
7. 倒入第二泡茶水,等待 1-2 分钟取出,即可饮用。
8. 可重复以上步骤泡第三泡、第四泡,每次浸泡时间可适当延长。
饮用时,可以用高脚杯或品茶杯,品尝茶叶的香气和味道。将泡出的茶水慢慢品尝,体会茶叶的不同滋味。