牛蒡茶有以下作用：

1. 去湿解毒：牛蒡茶有利尿作用，可以帮助排出体内的湿气，并且含有多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，具有很好的解毒作用。

2. 降压降糖：牛蒡茶中含有丰富的维生素B6、钾等成分，可以有助于降低血压、降低血糖。

3. 促进肝脏健康：牛蒡茶可以促进肝脏健康，有助于清除体内废弃物质，促进肝脏代谢功能。

4. 改善皮肤状况：牛蒡茶中富含多种维生素和矿物质，可以帮助改善皮肤状况，促进新陈代谢，具有美容养颜作用。

5. 增强免疫力：牛蒡茶中含有多种营养成分，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。