雪芽茶饼是一种具有特色的中国传统茶点，主要产于四川省和重庆市一带。它以绿茶为原料，经过深加工制成，专门用于茶饮、尤其适合跟朋友相聚、喝茶聊天、休闲放松。

这种茶饼呈现出淡黄色，外观平整而有光泽。口感精致，味道香醇，茶香浓郁，茶质鲜爽而不苦涩。雪芽茶饼不仅是日常聚会和宴客常备的茶点，也可以用作礼品赠送。

制作雪芽茶饼的主要步骤包括：挑选茶叶、杀青、揉捻、发酵、炒制、压制和烘干。制成的茶饼密度适中，易于保存，存放时间久了茶质更佳，因此备上一两块，让您在家也能品尝到正宗的雪芽茶饼。