以下是几个建议：

1. 煮之前先用勺子敲一下鸡蛋的表面，让蛋壳上有一些碎裂的纹路。

2. 煮之前将鸡蛋放入开水中过冷冻，放至水开后再煮，这样面皮会更容易剥。

3. 在煮之后马上用冷水将鸡蛋浸泡一到两分钟，这样能让鸡蛋更容易剥皮。

4. 煮完后将鸡蛋放入冰水中，冰水会让鸡蛋蛋白变得更易剥，同时也能帮助去掉茶叶蛋和蛋的气味。

希望这些方法会对您有帮助！