送给长辈的茶叶需要考虑到他们的口味和健康需求。以下是几种适合送给长辈的茶叶：

1. 红茶：红茶是老年人比较喜欢的茶叶之一，口感浓郁，带有淡淡的甜味，能提升心情，增强体力。

2. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化物，对预防老年病和抵抗辐射等都有一定的作用，适合长期饮用。

3. 黄茶：比较温和的茶种，口感柔和，不太刺激胃肠道，适合肠胃比较敏感的长辈。

4. 铁观音：铁观音是一种经典的乌龙茶，在口感上比较柔和，有助于提升心情，缓解焦虑。

5. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，适合老年人饮用。

总的来说，适合送给长辈的茶叶口感比较温和，有一定的保健功效，能够让长辈喝得舒适、健康。