闽红工夫红茶是来自中国福建省的一种红茶，也被称为正山小种。它的制作过程繁琐，需要精细的采摘、排列、发酵、炒制等工序。茶叶香气浓郁，滋味醇厚，口感丰富。闽红工夫红茶产区广泛，常见的有福建武夷山、兴化、安溪等地。这种红茶适宜用沸水冲泡，口感最佳。