桂花可以用来制作以下手工品：

1. 桂花坠：用细银线或金线将桂花串成坠子，可以当作香囊或挂饰。

2. 桂花蜡烛：在蜡烛表面铺上桂花，点燃后灯光温馨。

3. 桂花饰品：用桂花和其他花卉制作成花环、花冠、发夹、耳环等。

4. 桂花手工皂：将桂花泡在皂液中，制成香气四溢的手工皂。

5. 桂花茶包：将干燥的桂花装入纱布袋中，制成桂花茶包，既方便也美观。

6. 桂花纸艺：将桂花制成灯笼、剪纸或贺卡等纸艺品。