白茶有以下几个主要的功能：

1. 抗氧化：白茶含有丰富的多酚类物质，可以对各种自由基进行清除，从而起到抗氧化的作用。

2. 降血脂：白茶中含有一些化合物，如茶氨酸、茶多酚等，能够降低血脂，有助于预防和治疗动脉硬化等心血管疾病。

3. 抗癌：研究显示，白茶中的茶多酚、儿茶素等成分有抗癌作用，可以防止癌细胞的分裂和生长。

4. 改善免疫力：白茶中的多种物质可以增强人体免疫力，提高抗病能力。

5. 降压、解毒、抗菌：白茶还有调节血压、抗菌、解毒等多种功效。