中国的制茶工艺于2021年成功列入世界非物质文化遗产名录。制茶工艺是中国文化中很重要的一个组成部分，是中国茶文化的代表之一。该工艺在中国的历史可以追溯到几千年前，主要包括揉捻、烘焙、烟火、熏烤等制茶技艺。该申遗项目的成功推动了中国茶文化的传承和发展，同时也促进了中国和世界间的文化交流与认知。