隔夜茶不建议再泡，因为茶叶中的营养物质在泡过一次后已经充分释放出来，再次泡茶可能会导致茶味变淡，且容易产生微生物。如果有剩余的茶叶，最好及时倒掉，避免产生细菌和霉菌滋生。