苦荞茶可以有以下好处：

1. 增强免疫力：苦荞茶中含有大量抗氧化剂和多种维生素，可以提高人体免疫力，预防感染和疾病。

2. 降低血糖：苦荞茶中含有一种叫做“三萜”的物质，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖，对于糖尿病的预防和治疗有一定的帮助。

3. 降脂减肥：苦荞茶中含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油，有助于减肥和瘦身。

4. 缓解压力：苦荞茶中的丰富氨基酸和茶多酚可以缓解身体和心理上的压力，提高心理健康水平。

5. 改善肝脏功能：苦荞茶中含有丰富的苦荞氨酸等物质，可以促进肝脏的代谢和排毒功能，有助于改善肝脏健康。

总的来说，苦荞茶是一种非常健康的饮品，不仅可以美容养颜，还可以对身体健康有很多好处。但是，任何一种饮品都要适量饮用，不可过量。