材料:
糯米粉250克、糖粉70克、水500毫升、桂花适量
做法:
1. 将糖粉和水混合均匀,加热至糖溶解;
2. 加入适量的桂花,煮开后熄火;
3. 将糯米粉加入桂花水中,不断搅拌至无粉团;
4. 把搅拌好的糯米糊倒入盘子里,蒸15分钟;
5. 取出后,晾凉后切块即可食用。
小贴士:
1. 糯米粉的品质会影响到糕点的口感,尽量选择好品质的糯米粉。
2. 如果喜欢口感软糯的可以再加10-20毫升水。
3. 适量的糖粉可以根据自己口味的偏好进行调整。
生活常识2023-06-04 16:02:47橙橘网
材料:
糯米粉250克、糖粉70克、水500毫升、桂花适量
做法:
1. 将糖粉和水混合均匀,加热至糖溶解;
2. 加入适量的桂花,煮开后熄火;
3. 将糯米粉加入桂花水中,不断搅拌至无粉团;
4. 把搅拌好的糯米糊倒入盘子里,蒸15分钟;
5. 取出后,晾凉后切块即可食用。
小贴士:
1. 糯米粉的品质会影响到糕点的口感,尽量选择好品质的糯米粉。
2. 如果喜欢口感软糯的可以再加10-20毫升水。
3. 适量的糖粉可以根据自己口味的偏好进行调整。
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