康师傅冰糖雪梨的代言人是中国著名女演员杨紫。她因为活泼开朗的形象深受大众喜爱，同时在多部热门电视剧中的出色表现也让她成为了备受瞩目的一线女演员。作为康师傅冰糖雪梨的代言人，杨紫的形象代表了产品的健康、天然和美味特点，同时也为品牌注入了更多的时尚与年轻元素。