这种极端的减肥方式是非常危险和不科学的。长期只喝水会导致身体缺乏营养，甚至可能出现严重的身体问题，如血压降低、心跳加快、尿酸增加等。同时，这种极端减肥方式还可能会导致反弹效应，短时间内瘦下来的体重会很快反弹回来，甚至比之前还要胖。因此，在减肥的过程中，要选择正常的饮食方式和适当的运动，才能健康地减肥并保持身体健康。