1.孕妇。因为牛蒡茶中含有能刺激子宫收缩的成分，容易引起流产或早产。

2.哺乳期妇女。因为牛蒡茶中含有一些成分可能会对婴儿的健康造成影响。

3.经常出现口腔溃疡或口腔炎的人。因为牛蒡茶中含有较高的酸性物质，易刺激口腔黏膜，加重炎症。