苦丁茶主要成分是咖啡因、茶碱等，适量饮用有益健康，但长期过量饮用可能会对身体造成负面影响，如失眠、心慌、乏力、口渴等。因此，建议适量饮用苦丁茶，每天不要超过3杯，且最好不要在晚上饮用，以免影响睡眠。