红豆薏米粉的主要功效和作用包括：

1. 减肥：薏米含有丰富的膳食纤维和瘦肉质，能促进消化吸收，同时具有较强的饱腹感，有助于控制摄入量，达到减肥的效果。

2. 美白：红豆薏米粉中的红豆富含皂甙，可以减少皮肤黑色素的形成，加深肤色使肌肤更加白皙。

3. 排毒：薏米中的蛋白质可以降低胆固醇，促进肝脏代谢废物，具有良好的清肠排毒作用。

4. 抗衰老：红豆薏米粉中的维生素E可以抗氧化，帮助清除自由基，能有效减缓皮肤衰老。

5. 改善便秘：薏米中的膳食纤维可以增加肠壁的压力，促进肠胃蠕动，改善便秘问题。

6. 增强免疫力：红豆薏米粉中的多种营养成分可以促进人体免疫力的提高，有效预防感冒和疾病。

总之，红豆薏米粉是一种非常健康的食品，具有多种功效和作用，可以作为日常饮食中的营养食品来食用。