普洱茶是一种特殊的茶叶，根据处理方式的不同，可以分为生茶和熟茶两种。它们的作用有以下几点：

1. 调节血脂：普洱茶中含有多种有效成分，可以帮助人体调节血脂，降低胆固醇。

2. 抗氧化：普洱茶中的多酚类物质可以抗氧化，保护人体细胞免受自由基的损害。

3. 改善消化：普洱茶中的茶多酚可以促进消化液分泌，帮助消化食物，减轻消化不良等症状。

4. 降低血压：普洱茶中的多种有效成分可以帮助人体降低血压，预防高血压等疾病。

5. 增强免疫力：普洱茶中含有大量的茶多酚，可以增强人体的免疫力，防止感染疾病。

总之，普洱茶生茶和熟茶都有很多不同的作用和优点，适合不同的人群和不同的需求。