沱茶保质期一般可以达到几年到几十年不等，具体取决于生产工艺、储存条件、茶叶品质、环境等因素。通常情况下，保存在干燥、通风、避光、无异味的环境中，在常温下保存，保质期可以达到较长时间。需要特别注意的是，要防止叶子发霉、变质受潮，避免强光、高温、高湿等环境，才能保证沱茶的品质和口感。