为了保持百两茶的新鲜度和口感，可以使用以下方法进行保存：

1. 储存在密封容器中：将百两茶放入密封容器中，将空气排出并密封。这可以防止空气和潮气进入茶叶中。

2. 储存在干燥地方：百两茶应储存在干燥、避光的地方，如衣柜、抽屉等地方，避免阳光和潮湿。

3. 避免存放在有异味的地方：百两茶容易吸收异味，存放在有异味的地方会影响茶叶的风味和质量。

4. 及时饮用：百两茶最好在一年内饮用完毕，以保持其新鲜度和口感。

总之，正确的保存方法可以使百两茶更加美味，所以一定要注意保存方法。