步骤：

1. 取出适量的新会陈皮，约为5克左右；

2. 将陈皮洗净，用温水浸泡5分钟，以去除表面的杂物和污垢；

3. 将陈皮放入杯中，加入适量的热水，温度最好在80℃左右；

4. 盖上盖子，焖泡5-10分钟，直到陈皮的香气充分释放出来；

5. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 新会陈皮不宜过量，一次泡水最好不要超过5克；

2. 喝陈皮水不宜空腹，最好在饭后饮用；

3. 喝陈皮水过多会导致口干口渴、反胃恶心等不适，请适量饮用。