1. 先用开水冲洗茶壶和茶杯，热敷茶杯。

2. 取出关沱茶饼，用茶刀轻轻地刮下适量的茶叶，约为6克左右。

3. 把茶叶放进茶壶中，用温水稍微浸泡一下，然后倒掉。

4. 用沸水冲泡茶叶（水温约为95℃），倒掉第一泡水，此时茶叶已经泡开了。

5. 第二泡的时间要稍微延长，这样才能让茶汤更加浓郁。

6. 依次倒掉第二、第三泡水，待第四泡时，浸泡茶叶的时间可稍短一些，约为30秒左右。

7. 待第五泡时，可以适当延长时间，让茶叶充分释放出香气和味道，这样喝起来更加美味。

8. 一般来说，关沱茶的泡茶次数可达到10泡以上，每泡的时间可以根据个人喜好适当调整。