肉桂和水仙是两种完全不同的植物。

肉桂是一种常用的香料和药材，它是月桂科植物肉桂树的内皮和嫩枝。它具有辛辣、甜味和芳香的气味，常用于烹饪和烘焙中，也有一些医疗用途。

水仙则是一种常见的花卉，属于石蒜科植物，具有长而细的叶子和花茎，花朵通常是白色或黄色的，非常美丽。水仙可以用于室内或室外装饰，也有一些文化和神话的背景。