富硒茶是经过人工种植、喷施硒元素肥料生长的茶树叶，含有较高的硒元素。硒是人体必需的微量元素，可以促进身体健康，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆症等疾病。富硒茶不仅能提供茶叶的香味和口感，还有助于增强身体免疫力，抗氧化和抗衰老。其茶汤呈明亮黄绿色，清香爽口，回味悠长。富硒茶可以被当作日常饮品来食用，也可以用来泡功夫茶。在中国，富硒茶主要产自杭州市下沙区及长沙丘陵山区等地。