封坛15和老白汾15都是白酒品牌，产自中国山西省汾阳市。

封坛15是汾酒集团旗下的品牌，采用传统的坛泥封口陈酿工艺，陈酿时间至少为15年。其口感清爽柔和，回味悠长。

老白汾15，是由山西老白汾酒厂生产的酒品牌，经典白汾陈酿系列的产品之一，同样陈酿15年。其口感独特，具有老汾酒的典型风格，入口清爽，回味醇厚。

总体而言，封坛15和老白汾15口感略有不同，消费者可以根据自己的口味喜好选择。