安徽人喝的主要茶叶有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、黄山毛尖等。其中黄山毛峰和六安瓜片都被列为中国十大名茶之一。此外，安徽还产出一些特色茶叶，如祁门香菇茶、太平猴魁茶等。