我所了解的情况是，龙井茶的制作过程需要经历采摘、晒青、揉捻、烘焙等多个环节，然后才能成为制作完成的龙井茶。因此，制作一斤龙井茶需要的青茶叶的数量并不是固定的，具体会受到原料品质、制作工艺等多种因素的影响。目前，一般市场价格在几百元到上千元不等的龙井茶，都是经过严格制作流程的高品质茶叶，而青茶叶的用量也会因此有所不同。