猴魁是一种名贵的冠茶，属于绿茶。产于中国安徽省黄山市歙县的猴魁山区，因采摘工人须翻山越岭、攀跃峭壁，很难采到高山上的一芽一叶，所以猴魁茶产量较少，价格过人。猴魁茶叶汤色绿黄清澈，香气馥郁，滋味幽雅清爽，被誉为“绿茶之王”。