南川大树茶是一种中国茶叶，主要产于重庆市南川区大树镇一带。它属于茶树品种的大叶种，以树龄较长的老茶树产的茶叶最为优良。

南川大树茶以其浓郁的香气和醇厚的口感而闻名，色泽金黄明亮，汤色清亮、透明，带有淡淡的花香和果香，茶汤入口后回甘悠长，同时又有一点微苦的感觉。因其品质优良，南川大树茶被誉为“当之无愧的重庆茶王”。

南川大树茶有多个品类，包括大树毛尖、大树白毫银针、大树红、大树绿、大树乌龙等。其中，大树毛尖是南川大树茶中的顶级品种之一，其价格也最为昂贵。大树白毫银针则是南川大树茶中的另一种名贵品种，以茶芽嫩白、匀称饱满而得名。