软黄金鱼是一种软饮料，多用于餐饮场所销售。它的成分包括：水、糖、奶粉、果汁等，口感柔和，味道甜美。软黄金鱼的外观呈珍珠白色，喝起来感觉就像是在口中品尝一份美味的甜品。由于其颜色像金鱼，因此得名“软黄金鱼”。