蒙顶山茶是中国的一种名茶，发源于四川蒙顶山，是中国十大名茶之一。该茶茶汤清香幽雅，滋味鲜爽回甘，具有降脂减肥、清热解毒、生津止渴等功效。

蒙顶山茶传承人是指在茶文化传承、生产制作、茶艺表演等方面进行有力推动和深入研究的人士。他们是茶文化的守护者，也是茶文化的传承者。

他们掌握了制茶的核心技术，从茶树的成长、采摘，到茶叶的加工、品质控制，都有着独到的见解和技艺。同时，他们还将传统的茶艺表演进行了改进和创新，使之更具时代特色。

作为蒙顶山茶文化的重要传承人，他们对传统文化的保护和传承功不可没，也为中国茶文化的繁荣发展做出了巨大贡献。