荷叶水是一种常见的消肿利水饮料，但单独饮用荷叶水并不能直接减肥。荷叶水中含有一定的营养成分和纤维素，可以帮助促进身体新陈代谢，帮助身体排出多余的水分和废物，从而有助于消肿和降低体重。但要想达到减肥的效果，仍需结合健康的饮食和适当的锻炼。