泡普洱生茶需要注意以下几点:
1. 清洗茶器:先用开水烫一遍茶杯或茶壶,以提高卫生质量。
2. 投茶冲泡:取适量普洱生茶,约3克左右,放进茶壶或茶杯中,注入热水,不可冲泡太久,建议时间控制在10-20秒钟内。
3. 抽取泡茶水:倒出茶水,普洱生茶也可以多泡几遍,每次泡的时间逐渐延长。
4. 品尝口感:品尝普洱生茶的口感,建议在第三泡开始品尝,茶水渐渐会变得芳香细润,茶汤变橙色。
5. 泡茶次数:泡普洱生茶的次数根据个人口感而定,逐渐延长泡茶时间,避免泡得太久人工干扰多。
6. 茶具保存:对于茶具,需要保持干燥,降低霉菌繁殖,建议使用茶巾擦干。