铁观音是一种茶叶，在中国的福建省特别是武夷山一带种植和制作。它因为其独特的口感和香气而受到了许多茶爱好者的喜爱。铁观音有不同的等级和品质，而它们之间的差别通常取决于其质量，制作方法和口感。最高级别的铁观音通常是由最上等的茶叶制成的，口味和香气也非常浓郁。较低等级的铁观音则可能口感较淡或有些苦涩。