碧螺春口感清醇爽口，入口后有柔和的香气，带有焙香的味道，茶汤清澈明亮。在口感上有“香、甜、鲜、醇、爽”等多种感受。其香气是综合了花香、果香和蜜香等多种香味，具有十分独特的香气特点。这也是碧螺春茶受欢迎的原因之一。