普洱茶按照不同的制作工艺和贮存时间分为多种类型，主要有以下几种：
1. 生普洱：经过揉捻、杀青等工艺处理后，直接晾晒、堆积等方式进行后熟。口感柔和，有一定的陈香气。
2. 熟普洱：经过渥堆发酵工艺处理后，口感更加醇厚、柔滑，茶汤深红色，有陈香味和陈韵味。
3. 抹茶普洱：将普洱茶粉末与抹茶粉末混合，泡出来的茶汤呈深绿色，口感浓郁，香气足。
4. 单株普洱：采自老树或野生茶树的普洱茶，味道鲜爽、清香浓郁。
5. 散茶和砖茶：按照不同形状分类，散茶口感清爽，砖茶口感浓烈。
6. 蓝印普洱：在白瓷上印刷花纹，再将茶压入，经过贮藏后可以留下蓝色的印刷花纹，视觉效果独特。
