黑皮诺（Pinot noir）的单宁含量一般比较低，通常在红酒中算是比较柔和的。但具体的单宁含量还是会受到很多因素的影响，如酿造方法、种植地区、气候条件等等。因此，不能简单地说黑皮诺单宁高或低，需要具体情况具体分析。