蒲公英茶的制作过程如下：

1.采摘蒲公英：在春季，蒲公英花开时，选择干燥的天气，用手或工具将蒲公英采摘下来。

2.清洗蒲公英：将采摘下来的蒲公英放在清水里浸泡，轻轻搓洗，清洗干净。

3.晾干：将清洗后的蒲公英放置在通风处，让其自然晾干。

4.炒制：将晾干的蒲公英放入平底锅中，用小火炒制至干燥，注意不要炒糊。

5.研磨：将炒制后的蒲公英放入研磨机中研磨成颗粒状。

6.泡茶：将研磨后的蒲公英茶放入茶杯中，加入热水，等待3-5分钟即可。

7.加入蜜糖或柠檬：可以根据个人口味加入蜜糖或柠檬，搅拌均匀即可享用。