1. 准备一壶清水，烧开并稍凉至约90℃- 95℃。

2. 取出适量凤凰单枞茶叶（约3-5克），放入茶具中，最好使用紫砂壶或玻璃杯等能够保温的器具。

3. 倒入约200毫升的热水，待茶叶浸泡5-10秒后，倒掉茶汤，这个步骤可以去除茶叶表面的杂质，并让茶叶展开，使茶汤更为醇厚。

4. 再次将热水倒入，浸泡1-2分钟，根据个人口味调整浸泡时间，茶汤中会慢慢散发出花香果香。

5. 将茶汤倒入杯中，先品尝汤色香味。茶叶还可以再泡2-3次，每次泡的时间可以适当延长。建议不要泡过多次，否则会影响茶的口感。

6. 饮用时，可以自己加入适量的蜜糖或红糖，也可以直接饮用，让口中充满凤凰单枞的浓郁花香和果香。

温馨提示：

1. 凤凰单枞茶叶品质好，保存时间长，但最好在2年内饮用完，以保证茶叶的口感和香气。

2. 在烧水的过程中，可以将茶叶放置在干燥处，让茶叶适度吸湿，会使口感更为鲜美。

3. 凡是浸泡的时间不宜过长，过长的浸泡时间会使茶叶苦涩，影响口感。