猴魁和瓜片都是名优绿茶，产于中国的黄山地区，但它们之间有一些区别。主要区别如下：

1. 原料区别：猴魁是由嫩芽制作而成，而瓜片是选用成熟的芽叶制作。

2. 外形区别：猴魁叶形扁平挺直，芽叶饱满，棕绿有光泽，叶缘齿尖清晰；瓜片叶形扁平卷曲，叶缘齿尖不明显。

3. 香气口感区别：猴魁茶汤清澈，香气高雅清新，入口细腻爽滑，回甘持久；瓜片茶汤橙黄明亮，香气清香高峻，入口柔细滑爽，回味绵长且具有明显的瓜子香味。

总体来说，猴魁和瓜片都属于黄山绿茶中的名优茶品，区别主要在于原料、外形和口感的差异。 对于喜欢绿茶的人来说，这两种茶都值得尝试。