绿茶品种很多,以下列举几种较为常见的品种及特点:
1. 龙井:是中国十大名茶之一,产于浙江杭州西湖区,又称西湖龙井。茶叶条索修长而直,色泽嫩绿,香气清醇,入口回甘。
2. 碧螺春:产于江苏太湖流域,茶叶早春嫩芽细嫩,入口清爽,香气持久,有特殊茶香。
3. 黄山毛峰:产于安徽黄山市,外形细长光滑,香气芳香清醇,滋味鲜爽回甘。
4. 大雪芽:产于四川成都崇州市,茶叶芽尖细嫩,入口甜润爽口,带有花香和果香。
5. 竹叶青:产于福建南平武夷山核心区,茶叶色泽嫩绿,清香高雅,滋味鲜爽。
6. 毛尖:产于湖南岳阳市洞庭湖区,茶叶呈细长卷曲形,口感鲜爽。
总的来说,绿茶的共性是色泽嫩绿,清香清醇,滋味鲜爽,但不同品种的茶叶有着自己独特的特点和风味。