阿萨姆红茶和奶茶的比例视个人口味而定，一般推荐使用1:1的比例，即一杯阿萨姆红茶和一杯牛奶混合。可以根据自己的喜好适量增减牛奶的用量。另外，还可以添加适量的糖或其他调味料来调节口感。