安吉白茶的保质期一般为1年左右，但是实际上还是要根据保存方式和环境来进行判断。如果放在干燥、通风、避光的环境中保存，并且密封良好，保质期可能会更长。如果过了保质期，安吉白茶的品质和口感可能会受到影响。因此，建议在购买时选择新鲜的茶叶，并尽快使用完毕。