碧螺春是一种中国浙江省产的绿茶，属于中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。它的特点是茶叶形态卷曲，呈螺旋形状，色泽嫩绿，香气清新高雅，入口甘醇回甘。碧螺春茶叶采摘于清明前后的春季嫩芽，工艺复杂，需要手工精心制作而成。