普洱茶生茶和熟茶的保质期不同：

1. 普洱生茶保质期：普洱生茶是指经过摘采、杀青、揉捻和晾晒等工艺制作而成的茶叶，保质期相对较短。一般来说，普洱生茶的保质期为2-3年左右，保存在干燥、通风、阴凉的环境中，可以延长保质期。

2. 普洱熟茶保质期：普洱熟茶是指经过催化堆积发酵、自然陈化等工艺制作而成的茶叶，具有独特的香味和口感。普洱熟茶的保质期相对较长，一般保存在干燥、通风、阴凉的环境中，可以保存5年以上，甚至更长时间。保存时间越长，茶叶的口感和香味更为醇厚、浓郁。