都匀毛尖茶是一种以云南省都匀市为原料产地，精选鲜嫩一芽一叶制成的绿茶。其标准如下：

1. 形状：毛尖状，色泽绿润

2. 香气：清香高雅，具有明显的花香、果香和清新的茶香。

3. 滋味：鲜爽回甘，微苦微涩。

4. 茶汤：汤色明亮清澈，透明度高。

5. 叶底：嫩绿光泽，叶质柔软。

6. 水色：汤色碧绿，明亮清澈。

7. 水温：常规为80℃左右的温水。

8. 泡制方法：茶量一般为每100毫升3克左右，冲泡时间一般为1-2分钟。可根据个人口味和茶叶性质进行适当调整。

9. 保存方法：应存放在干燥、通风、避光、低温的环境下，避免与异味接触，以免影响茶叶质量。